Toutes nos viandes et nos poissons sont frais
– CUISINE SÉTOISE –
ENCORNETS FARCIS
Farce au choix : légumes, viandes ou poissons
MOULES FARCIES
Farce au choix : veau et/ou porc
ROUILLE DE SEICHE
Plat Signature du Petit Sétois
MACARONADE TROIS VIANDES
Boeuf, porc et saucisse
MACARONADE DE LA MER
Encornets farcis, moules farcies, rouille de seiche
TOUTES NOS PROPOSITIONS PEUVENT ÊTRE ADAPTÉES À VOS ENVIES OU RÉGIMES ALIMENTAIRES
– CUISINE DU MONDE –
PAËLLA MIXTE
Seiche, poulet, encornet et gambas
FIDEUÀ
Lotte, gambas, langoustines, moules
ENCORNETS FARCIS À L’ORIENTALE
Farce à la kefta
POULET CARAMEL
Sauce caramel, haut de cuisses de poulet décortiqués
MAFÉ
Sauce cacahuète, poulet ou boulettes de boeuf
ACCOMPAGNEMENTS
Nous plats peuvent être accompagnés de riz, de pâtes ou de pommes de terre